Beautiful Taste

Welkom bij Beautiful Taste!

 

Welkom op beautifultaste.nl. Hier kan je meegenieten van mijn hobby: het maken van taarten, cupcakes en andere zoete lekkernijen!
Wil je reageren of mij een bericht sturen? Dat kan via info@beautifultaste.nl

Veel kijkplezier!
Fleur

Thumb Thumb Thumb Thumb Thumb Thumb Thumb

Eigen bruidstaart. Juni '15

En dan ga je ineens zelf trouwen... Na heel wat maandjes afwegen: wel de bruidstaart zelf maken, niet de bruidstaart zelf maken, wel de bruidstaart zelf maken, niet, wel, niet, WEL!
En ja hoor de knoop was doorgehakt, daar ging ik dan, onze eigen bruidstaart voor 130 personen zelf maken! En de grote vraag, hoe gaat de taart eruit zien. In ieder geval iets met de themakleuren (oker)geel en mintgroen. Een extra uitdaging: een temperatuur van 32 graden!! Door die hitte helaas ieeetsje scheef gezakt, dit is het resultaat!! Gevuld met verse aardbeien en witte chocolade mousse. 

Thumb Thumb

Bruidstaarttijd! Mei '15

20 mei 2015, 's ochtends vroeg, reed ik met 80 cupcakes: 'bruidjes en bruidegommetjes' naar de basisschool waar juf Marleen werkt. Daar kwam het bruidspaar het schoolplein op tussen de enthousiaste kinderen. 's Avonds een iets moeilijker te vervoeren stuk, namelijk deze 5-laags bruidstaart gevuld met witte chocolade mousse en lemon curd. Een heerlijke frisse combinatie uitgekozen door Marleen en Bas! Super leuk om jullie bruidstaart te maken, en een hele eer dat zo'n 100 mensen hiervan hebben mogen genieten!
Wat een mooie dat was 20 mei, nog heel veel gezonde gelukkige jaren samen!

 

Thumb

Macarons. Maart '15

Het was weer eens tijd voor macarons, weer mooi op een stokje met de nodige versiering. Dit voor de verjaardag van Joze! Gevuld met witte chocolademousse en pistache nootjes.

Thumb

Wijntaart. Febr. '15

De taart zegt al meer dan genoeg: 'Wine flies when you're having fun!' Overigens geen wijnsmaak, maar heerlijke frambozen met witte chocola van binnen!

Thumb

Bumba taart. Febr. '15

Gezellige bumba taart met een bijna indentieke cupcake voor de verjaardag van Javina.

Thumb

Gebakken peren. Febr. '15

Op deze manier is het niet erg om "met de gebakken peren te zitten!". Perfect als ontbijt of dessert; gebakken peren met honing, kaneel en walnoten. Lekker met kwark!

Thumb

Volkswagenbusje Febr. '15

Leuke uitdaging, dit gezellige volkswagenbusje voor de 55e verjaardag van Eline!

Thumb

51 ballonnen voor 51 jaar! Jan. '15

Zo de eerste taart van 2015 is weer gemaakt. Een taart met 51 ballonnen voor de 51e verjaardag van m'n schoonmoeder.

Thumb

Dessert 1e kerstdag. Dec. '14

Ook op eerste kerstdag een aantal uurtjes in de keuken vertoefd om dit 'grand dessert' voor te bereiden, allemaal zelf gemaakte toetjes: stoofpeertjes gestoofd in o.a. port, creme brulee, chocoladetaartje, tiramisu en rood fruit en vers gemaakt aardbeienijs!

Thumb

Dessert met kerstavond. Dec. '14

Jaarlijkse traditie: met kerst maak ik de desserts. Op kerstavond rood fruit trifle met witte chocolade (home made aardbeienmousse, blauwe bessenmousse en frambozenmousse met vers fruit, lange vingers en de witte chocolade maakt het helemal af!) Na een half uurtje, was er niks meer van de hele schaal over!

Thumb

Witte chocolade taart. Dec. '14

Wat altijd goed is? Deze witte chocoladetaart! Hmm...

Thumb

Pepernoten maar dan anders. Dec. '14

Genoeg te snoepen zo rond de feestdagen. Dit keer pepernoten in een ander jasje: de pepernotenkrans!

Thumb

Verjaardagsfeestje. Nov. '14

Verjaardagsfeestje voor mn jarige nichtje. Keuken vol met meiden, gezellig taarten vullen, bekleden en versieren! Viel goed in de smaak!

Thumb Thumb Thumb

Liefde is, samen taartjes eten. Okt. '14

Wat is er nou leuker dan samen met iemand die je lief vindt een taartje te eten!? Dat hebben wij vandaag gedaan en vast laten leggen door OX fotografie, met nog een hele hoop andere spontane gave foto's! Neem eens een kijkje op www.oxfotografie.nl.

Thumb Thumb

A party without cake is just a meeting! Okt. '14

De titel zegt het al, bij een feestje mag taart niet ontbreken. Een aardbeienslagroomtaart, het inmiddels al paar keer gemaakte chocolade gebak met pistache en walnotenappelcake. Mede mogelijk gemaakt door de walnoten uit de tuin van mn schoonzus, ze zijn heerlijk!

Thumb

Collega's verblijd. Okt '14

Collega's  verblijd met een perenkaneeltaart, appelstroopwafeltaart en gevuld speculaas voor mijn eigen verjaardag!
(en een glimp van hoe mijn keuken eruit ziet na een avondje bakken...)

Thumb

Pruimentaart en mueslirepen! Sept '14

Een probeersel deze pruimentaart, het recept is zeker voor herhaling vatbaar.
Deze mueslirepen gebakken voor extra energie tijdens mudmasters, heeft geholpen, we hebben de 18 km uitgelopen! Boordevol granen en superfoods, ook wel eens goed na al deze zoetigheden!

Thumb Thumb

Minion taart en the making of. Sept '14

Een gezellige minion taart en the making of, zie foto.

Thumb

Happy dirty thirty Aug. '14

Frank 30 jaar! Happy dirty thirty taart met bijpassende cupcakes. 
Taart met aardbeienvulling, aangesneden met het bruidsbestek!

Thumb

Seizoensfruit Aug. '14

Wat is er lekkerder dan taartjes met vers zomer fruit? Deze bramen hingen een uur eerder nog aan de struik in de tuin van mn broer. Je kan als braam toch slechter terecht komen!
En ook de pruimen zijn perfect in een heerlijke cake! Ik wacht met smart tot de 3 peren aan mn eigen perenboom goed zijn! Ik zie het perentaartje al voor me! Nog even geduld!

Thumb Thumb

Peppa pig taart Aug. '14

Weer wat geleerd: ik weet nu wie Peppa Pig is. Vrolijke taart voor de 4e verjaardag van Liza!

Thumb

Bruiloft Elske en Menno. 4 juli '14

Een bruiloft is altijd een feestje, maar de taart mag natuurlijk niet ontbreken. Vandaag zijn Elske en Menno getrouwd, ik heb met veel plezier de vrolijke bruidstaart gemaakt! Best spannend om deze achterin de auto te vervoeren, op een anti-slip matje en heel langzaam gereden! Het was een top dag! Veel geluk Elske en Menno!

Thumb Thumb

Koningsblauw Mei '14

Bruiloft met een koningsblauw tintje van Angela & Erik. Taart met frambozen en wittechocolademousse! Weer super leuk om te doen!!

Thumb Thumb

Delftsblauw. Mei '14

Na een BBQ deze delftsblauw taart als toetje op een gezellige familiedag, in Delft! Met als vulling ardbeien en chocolademousse.

Thumb

1 jaar getrouwd. Mei '14

Je kent de traditie wel, het bovenste taartje van de bruidstaart invriezen en na 1 jaar samen opeten. Mijn alleereerste echte bruidstaart was een jaar geleden voor Suzan en Frank. Met de belofte dit nogmaals over te doen op hun 1 jarig huwelijk.
Hier is het taartje dan, met nogmaals dezelfde vulling als een jaar geleden: kokos en framboos.

Thumb

Moederdag. Mei '14

Mam vandaag verrast met een high tea, natuurlijk met allemaal lekkere eigen baksels!

Thumb

Proeftaartjes. Mei '14

Dit jaar weer een aantal leuke bruidstaarten op het programma staan, waarvan een voor Elske en Menno. Om een beetje in de stemming te komen, en te kunnen kiezen uit een aantal smaken, deze proeftaartjes.

Thumb

Frambozen cupcake. Mei '14

Chocola en frambozen blijft een ideale combinatie!

Thumb

M&M's taart. April '14

Voor mijn jarige broer, deze chocolade M&M's taart!

Thumb

Pasen! April '14

Het klassieke tulband recept van mijn oma, mag niet ontbreken tijdens het paasontbijt!

Thumb

Graduation cake! April '14

Een afstudeer taart voor Stefan, Jeffrey en Jeroen! Een flinke taart waar zo'n 50 man van hebben gegeten!

Thumb

Dino taart April '14

Dit was weer een leuke uitdaging; een taart voor een jongetje die gek is van dino's! Nu ben ik regelmatig met wervels e.d. bezig, maar hoeveel een dino er heeft? Op gevoel.. ;)

Thumb

Hang de vlaggetjes maar uit! April '14

Als je iets te vieren hebt, hang je de vlaggetjes uit! 

Thumb

Milk and cookies April '14

En grappige variant op 'milk and cookies'. Een creatief idee van collega's van Erik, die ik mocht uitvoeren! ;)

Thumb Thumb Thumb

Aardbeien zijn de zomer! April '14

Voor een echt zomers gevoel, eet deze aardbeien taart met banketbakkersroom! Gezellig met vriendinnen opgegeten tijdens een picknick!

Thumb

Macarons maart '14

Wat kan je beter doen op een regenachtige zondag, dan macarons bakken, met een heerlijke witte chocolade vulling!

Thumb

Hortensia taart. Febr. '14

Weer een erg leuk opdrachtje, geïnspireerd op het eerder gemaakte taartje met vele bloemetjes: deze hortensia taart!

Thumb

Lente gevoel. Febr. '14

Deze lente petit fours voor mijn jarige tante!
Een bitterkoekje, met chocolade mousse en daarover een laagje pure chocolade.
Versierd met een echt lente gevoel!

Thumb

Bruidstaarten proeverij. Febr '14

Een hele hoop smaakjes te kiezen voor op DE dag van Angela en Erik voor in DE taart! :)
Veel zin om de bruidstaart te maken, met als thema 'koningsblauw'!

Thumb

He or she? Febr. '14

Deze leuk taart heb ik mogen maken voor een oud studiegenootje.
Ze is zwanger en wilde haar familie op een originele wijze het geslacht van het kindje presenteren. Dus bij deze de: 'he or she, open to see' taart!
Van binnen is de cake gekleurd in roze of blauw! Erg leuk om te maken!

Thumb

Valentijnsdag. Febr. '14

Als je met liefde bakt, dan gebeurd er dit! ;)

Thumb

Casting Bake my day! jan. '14

Hiermee kwam ik (met nog 149 anderen!) bij de casting voor het programma Bake my day. Op internet al een selectie moeten ondergaan door middel uitgebreide vragenlijst hoe lang ik al bak, wat ik het liefst bak enz. en foto's van baksels, die heb ik in ieder geval voldoende. Na deze selectie uitgenodigd voor een casting. De opdracht was te komen met een eigen baksel om de jury te verpletteren.
Dit recept al eens eerder gemaakt maar nu als extra toevoeging, zelfgemaakte sinaasappeljam, en frambozenjam. Bovenop gekonfijte sinaasappelschilletjes. De jury vond het erg lekker.
Een mede kandidaat vond het wel wat om dit gebak rocky road te noemen, leuk bedacht! Aangezien ik er nog geen naam voor heb!
Helaas was ik niet 1 van de 30 die door mochten. Dus blijf ik gewoon lekker in mn eigen keuken bakken!

Thumb

Eerste taart van 2014

Iedereen gelukkig nieuwjaar! Dat er maar veel taarten gebakken mogen worden in dit nieuwe jaar. Ik begin het jaar in ieder geval goed. Met deze leuke taart voor Naud die 1 jaar is geworden, met bijpassende nijntje cupcakes. Happy bday Naud!

Thumb

Dessert nieuwjaarsdag. jan '14

En weer een grand dessert. Gemaakt op nieuwjaarsdag, gezellig eten met familie. 20 toetjes!
Alle onderdelen van het dessert natuurlijk weer zelf gemaakt. Dit keer: panna cotta met aardbeien coulis, bosbessen kwarktaartje met bastogne bodem, chocoladetaartje met warme chocolade saus, kletskoppentoren met room en home made aardbeienijs. Dit viel weer goed in de smaak! Leuk om te doen!

Thumb

Kerstmis dec. '13

Net als taart en gebakjes zijn toetjes ontzettend leuk om te maken. Dus ook dit jaar heb ik mijn familie verrast met een toetje na het kerstdiner, ik zeg altijd maar: 'it's all about the dessert!'.
Alles zelf gemaakt!
Creme brulee, mijn variant zonder room alleen met melk, echt een aanrader, ontzettend lekker, scheelt weer na zo'n kerstdiner. Chocolade taartje met warme chocolade saus. 
Aardbeien kwarktaartjes, gelukkig op de markt nog verse aardbeien gevonden!
Kletskoppentoren met room, dit ziet er altijd erg leuk uit en kletskoppen zijn super simpel om te bakken! En niet te vergeten vers gemaakt frambozenijs! Merry Xmas!
 

Thumb Thumb

Dreaming of a white christmas... dec. '13

Om in de wintersfeer te komen, dit sneeuw taartje met pinguins. En een mini Merry Xmas taartje. 

Thumb Thumb

Sint het land uit, kerstman het land in! dec. '13

Nu de sint het land uit is wordt het weer tijd voor zoete kerst lekkernijen! Zoals deze leuke cupcakes: rudolph de red nosed reindeer! 

Thumb

Yes, het mag weer! dec. '13

Yes, het mag weer! Verse gevulde speculaas, piet petit fours en een leuke sinterklaas taart!

Thumb Thumb Thumb

Bol taartje nov. '13

Nieuwe uitdaging, een taart maken die volledig rond is, en dat is gelukt. Ik heb 2 boltaartjes gemaakt en die opelkaar geplaatst, bedekt met bloemetjes. Kijk hoe schattig deze is geworden! :) Deze ga ik nog eens in het groot maken!  Dat worden een heeeeleboel bloemetjes!

Thumb

Culinaire uitdaging nov. '13

Deze culinaire uitdaging heb ik ooit gezien bij Masterchef Australia, na internet afgestruind te hebben naar het recept, eindelijk gevonden!
Gemaakt voor de verjaardag van mn zus.
Crispy amandel bodem, daarop een pistache daquoise, frambozen gelei, dan chocolade cremeux, krokant laagje chocola bovenop, gegarneerd met gekarameliseerde hazelnoten, framboosjes en verder de paddenstoeltjes, blaadjes en 'schors' allemaal zelf gemaakt van chocola! Een hele mond vol, letterlijk ;)

Thumb

Lego taart okt. '13

Kost best wat tijd, al die lego steentjes! Maar met een leuk resultaat!

Thumb

Macarons okt. '13

Je moet even geduld hebben als je macarons wilt maken, het beslag moet nadat je de rondjes gespoten hebt namelijk circa 1 uur rusten. Zo krijg je de 'voetjes' onder deze koekjes. Maar ze zijn het wachten waard. Met de heerlijke chocolade vulling waren deze macarons snel weg! 

Thumb

Zelf jarig! okt. '13

Eens wat anders voor mijn eigen verjaardag, geen marsepein of fondant, maar: een sticky pecan pie, chocolade taart en peer speculaas taart. Ik kon in ieder geval niet kiezen welke ik het lekkerst vond!

Thumb

Met chocolade scoor je altijd punten! okt. '13

Deze brownies met witte chocolade en frambozen zijn echt een aanrader. Ook de malteser taart is inmiddels een klassieker geworden, zoals eerder op deze site genoemd: alleen voor echte chocoholics ;)

Thumb Thumb

Bruidstaart sept. '13

Zomerse bruidstaart met witte en gele roosjes. Gevuld met verse aardbeien!

Thumb

Nog 1 keer zomer sept. '13

We doen gewoon of het nog even zomer is, nu frambozen nog vers te krijgen zijn. Lekker licht en fris taartje ook voor degene de denken aan de calorieën: de biscuit is namelijk gebakken zonder boter, de vulling is een frambozenpudding op basis van melk. Wat wil je nog meer? ;)

Thumb

Baby shower taart! sept. '13

Een schattig taartje voor een baby shower!

Thumb

Even iets heel anders: zomerfruit! aug. '13

Even iets heel anders dan mooie taarten met marsepein. Er is zoveel heerlijk zomerfruit, dat verwerk ik graag in lekkere zoetigheden! Deze heerlijke cakerol met aardbeien vulling, kersencupcakes met kersentopping, kwarktaart met bosbessen, minikwarktaartjes met zomerfruit en bosbessencupcakes! Loopt het water bij jou ook in de mond...? Gelukkig is de zomer nog niet voorbij!! :)

Thumb Thumb Thumb Thumb Thumb

Pap 60 jaar. juli '13

Pap 60 jaar geworden! Daarvoor duik ik lekker de keuken in om een heeeleboel minicupcakes te maken!

Thumb Thumb

Home made lemon curd. juli '13

Dit stond ook al een tijdje op mn kook to do list! Lemon curd! Erg lekker om cupcakes mee te vullen, op pannenkoeken, toetjes enz..!!

Thumb

Lemon meringue pie. juli '13

Het is even wat werk, deze taart wordt namelijk 3 keer gebakken! Een keer de bodem blind bakken, een keer met de citroen vulling en dan nog een keer met de meringue bovenop. Maar het is zeker de moeite waard, een lekkere frisse zomerse taart!

Thumb

85 jaar! juli '13

Als je 85 jaar wordt verdien je een mooie taart! Gemaakt voor de oma van Erik. Met een heerlijke kersenvulling vanbinnen.

Thumb

Leuk om cadeau te geven. juni '13

Wil je iemand geld geven als verjaardagscadeau maar zoek je nog ene originele manier? Dan heb je deze nu gevonden!

Thumb

Cars taart mei '13

Een echte jongens taart, een cars taart voor de jarige Shrikant die 2 jaar is geworden! Gefeliciteerd!

Thumb

Feestvarkens in een modderbad. mei '13

Voor mijn oom Peter die gek is op chocolade heb ik deze feestvarkens in een modderbad gemaakt! Deze viel goed in de smaak!

Thumb Thumb

Verlovingstaart mei '13

Een erg leuke taart om te maken, de hartvormige taart als verlovingstaart voor Navjot en Sandhya. Veel geluk!

Thumb

Echte schoonheid zit van binnen... mei '13

Deze cupcakes spreken voor zich; echte schoonheid zit van binnen!
Wil jij deze cupcakes ook eens bakken? Het is ontzettend simpel!
De roze hartjes:
Maak cakebeslag, kleur een klein gedeelte roze, bak dit ongeveer 1cm hoog in een springvorm. Laat afkoelen. Steek met een hartvormige uitsteker de hartjes uit.
De cupcakes:
Zet de cupcake papiertjes in een cupcake tray. Vul 1cm met het overige cakebeslag. Zet de roze uitgestoken hartjes rechtop in het beslag. Vul daarna de papiertjes verder met beslag: en bakken maar! Succes gegarandeerd! 

Thumb

Petit four, juni '13

Leuk om te maken deze schattige petit fours! Op een bitterkoekje, bananencreme vanbinnen met een laagje chocola. Een zomerse afwerking bovenop! 

Thumb

Koninginnedag april '13

Speciaal vandaag op de laatste koninginnedag deze kroningscupcakes en rood-wit-blauwtaartje met rood-wit-blauw vulling!

Thumb Thumb Thumb

Appeltaart? april '13

Appeltaart, maar dan anders...

Thumb

Bob de bouwer april '13

Voor de verjaardag van mijn broer is Bob de bouwer even Rob de bouwer!

Thumb

Bolletje wol april '13

Je zal maar verstrikt zitten in dit bolletje wol!
Voor deze taart heb ik mijn sugar craft gun uitgeprobeerd. Het is een ontzettend handig apparaatje waarmee je heel gemakkelijk sliertjes, lintjes e.d. kan maken! En zo dus de 'wol' voor deze taart! Een aanrader!

Thumb

Mario taart maart '13

Een vrolijke mario taart

Thumb

Cupcakes zijn altijd een verrassing! febr. '13

Hier een verrassende reeks cupcakes, van feestelijke cupcakes, herfst- en kerstcupcakes, tot cupcakes voor een housewarming!

Thumb Thumb Thumb Thumb Thumb Thumb Thumb Thumb

Foto camera febr. '13

Er zit een hoop geduld in deze taart, maar hij viel goed in de smaak!

Thumb

Hamburger jan. '13

Je gaat haast twijfelen, zijn dit cupcakes, of hamburgers?!

Thumb

Engelse drop dec. '12

Wie lust er een engels dropje! Erg leuk om te maken deze drie taarten!

Thumb

Cookie monster nov. '12

Deze cupcakes vragen erom om opgegeten te worden!

Thumb

Muzikale taart okt. '12

Dit bewijst maar weer dat een taart alle vormen en maten aan kan nemen!

Thumb

Australiƫ taart sept. '12

Een vrolijke taart met een Australisch en Nederlands tintje!

Thumb

Voor de echte chocolade fan! aug. '12

Pas op, deze heerlijke malteser taart is alleen voor de echte chocolade fan!

Thumb Thumb

Bier en taart, juli '12

Bier en taart, een perfecte combinatie voor een stoere mannen taart!

Thumb Thumb Thumb

Cupcake cadeau, april '12

Cupcakes: een persoonlijk en vooral lekker cadeautje!

Thumb

Welkom bij Beautiful Taste!

Welkom op beautifultaste.nl. Hier kan je meegenieten van mijn hobby: het maken van taarten en cupcakes!
Er wordt momenteel nog hard aan de website gewerkt, binnenkort kun je hier al mijn taarten en cupcakes bekijken! Hier alvast een voorproefje!
Wil je reageren of mij een bericht sturen? Dat kan via info@beautifultaste.nl

Liefs, 
Fleur

 

Thumb Thumb Thumb Thumb